- Рецепты - 1. Закуски и салаты - Салат из камчатского краба с авокадо и спаржей
1. Закуски и салаты

Салат из камчатского краба с авокадо и спаржей

Царская охота _ Салат с мясом камчатского краба, авокадо и спаржей

Постный рецепт для тех, кто соблюдает нестрогий пост «Салат из камчатского краба с авокадо и спаржей» от Владимира Абрамочкина, шеф-повара ресторана Аркадия Новикова «Царская охота»

Салат из камчатского краба с авокадо и спаржей

Ресторан «Царская охота»

Шеф-повар Владимир Абрамочкин

Блюдо Закуски
Кухня / Сложность / Продукты 2.Просто
Подготовка 10 minutes
Время приготовления 5 minutes
Общее время 15 minutes
Порций 1

Ингредиенты

  • 90 гр Авокадо –
  • 100 гр Помидор сладкий узбекский
  • 50 гр Спаржа ломтик
  • 30 мл Масло оливковое
  • 50 гр Мясо краба
  • 3 гр Каперсы –
  • 1 гр Зелень петрушки
  • 2 гр Чеснок
  • 10 гр Микс салата
  • 2 гр Лук шалот –

Как готовить

  1. Овощи нарезать дольками.
  2. Мясо краба прогреть на сковороде на оливковом масле. Добавить битый чеснок и зелень петрушки.
  3. Подача:
  4. Все ингредиенты соединить и выложить на тарелку. Украсить миксом салата.

Мы в соцсетях