- Рецепты - 1. Закуски и салаты - Салат из куриных сердечек — быстро, вкусно, красиво
1. Закуски и салаты Рецепты

Салат из куриных сердечек — быстро, вкусно, красиво

салат с куринными сердечками и вишней пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления салата из куриных сердечек с вишней.

Использовать куриные сердечки для салата, это уже само по себе необычно, а если приготовить эти сердечки вместе с вишней, то получается — феерический вкус.

И еще, обратите внимание на подачу. Салат не выкладывается горкой, как мы привыкли, по центру тарелки, а распределяется по краю  в виде полумесяца.

В рецепте в качестве заправки используется соус песто. Можно использовать готовый, а можно за 2 минуты приготовить самим: пробить блендером смесь листьев базилика (или другой зелени) с чесноком и растительным маслом, можно добавь кедровых орешков и натертого твердого сыра типа пармезан.

Салат из куриных сердечек

Очень просто и необычный рецепт салата

Блюдо Салаты
Кухня / Сложность / Продукты Русская
Подготовка 10 minutes
Время приготовления 10 minutes
Общее время 20 minutes
Порций - 1
Calories 100 kcal
Автор Павел Зубарев

Ингредиенты

  • 100 гр - Куриные сердечки
  • 1/2 шт - Лук репчатый
  • 40 гр - Вишня с/м
  • 1 пучок - Листья салата
  • 1/2 шт - Апельсин
  • 2 ч.л - Соус песто
  • Укроп
  • Сыр твердый

Как готовить

  1. Нарежьте репчатый лук кубиками и обжарьте его вместе с сердечками на растительном масле.
  2. Добавьте свежемороженую вишню, щепотку соли и щепотку сахара.

    Периодически помешивая, обжаривайте на среднем огне еще пару минут до готовности сердечек.

  3. Руками нарвите пучок салата.
  4. Огурец нарежьте полукольцами и добавьте в миску с салатом.
  5. Добавьте соус «Песто» и укроп, посолите по вкусу, перемешайте.
  6. Аккуратно выложите салат на блюдо, добавьте готовые сердечки и сегменты апельсина.
  7. Сверху присыпьте тертым  сыром и полейте соусом от жарки сердечек.


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Немного рекламы, извините