- Рецепты - Завтраки - Бутерброд с грибами и сливочным кремом
Тост с грибами и сливочным кремом от ресторана «Чугунный мост» фото
Завтраки

Бутерброд с грибами и сливочным кремом

Тост с грибами и сливочным кремом от ресторана «Чугунный мост»

Print

Тост с грибами и сливочным кремом

Рецепт от ресторана «Чугунный мост»
Блюдо Завтраки
Подготовка 5 minutes
Время приготовления 10 minutes
Общее время 15 minutes

Ингредиенты

  • 34 гр - Хлеб со злаками
  • 10 гр - Сыр сливочный
  • 4 гр - Сливки 33 %
  • 0.5 гр - Тимьян
  • 2.5 гр - Соль
  • 34 гр - Вешенки
  • 34 гр - Лисички
  • 34 гр - Белые грибы
  • 15 гр - Растительное масло
  • 1 гр - Петрушка
  • 10 гр - Вешенки фри
  • 5 гр - Томаты вяленые
  • 2 гр - Бальзамический крем

Как готовить

  1. Приготовить сливочный крем, перемешав до однородной массы сыр Cremette, сливки, тимьян и 0,5 г соли.
  2. Грибы обжарить на растительном масле в течении 3–5 минут.

    Посолить, добавить рубленную петрушку.

    Грибной микс смешать с рубленными вялеными томатами.

    Добавить бальзамический крем.

  3. Злаковый тост прогреть в духовке.

    На тост намазать сливочный крем, далее выложить грибной микс с вялеными томатами и вешенки фри.

    Разрезать тост по диагонали на два равных треугольника.

Мы в соцсетях