Home - Рецепты - Завтраки - Что такое тайский завтрак. Рецепт от шеф-повара
Завтраки

Что такое тайский завтрак. Рецепт от шеф-повара

Taiskii zavtrak_Cook'karekul
Для того, чтобы вкусно позавтракать, больше не нужно вставать чуть свет.
В кафе Cook’kareku завтраки подают круглосуточно.
Из общего меню – настоящей энциклопедии утренних блюд, собранных со всего света – шеф-повар Александр Погодаев предлагает нашим читателям вариант тайского завтрака.
Taiskii zavtrak_Cook'karekul
Распечатать

Тайский завтрак

«Cook’kareku» Шеф повар Александр Погодаев
Блюдо:Завтраки
Сложность:3.Можно приготовить
Ресторан:Cook’kareku
Подготовка 15 minutes
Приготовление 15 minutes
Порций :1 порция

Ингредиенты :

  • 30 гр Лук репчатый
  • 40 гр Фасоль стручковая
  • 30 гр Ростки сои
  • 40 гр Салат пекинский
  • 70 гр Бедро куриное филе
  • 50 гр Креветки очищенные
  • 130 гр Лапша рисовая (предварительно отваренная)
  • 1 шт Яйцо куриное
  • 30 гр Масло растительное
  • 2 гр Кунжут
  • 5 гр Кинза
  • 10 гр Арахис
  • 100 гр Соус Падтай

Ингредиенты для соуса:

  • 420 гр Соус Падтай
  • 420 гр Соус Терьяки
  • 40 гр Паста Самбал
  • 160 гр Куриный бульон

Как готовить :

Способ приготовления соуса:

  • Все ингредиенты хорошо перемешать до однородной консистенции, довести до кипения.

Способ приготовления:

  • В специальной сковороде для вока разогреть масло и обжарить курицу и креветки.
  • Затем добавить овощи и снова обжарить.
  • Добавить лапшу и соус, прогреть.
  • Затем добавить жаренное яйцо.
  • Выложить в тарелку, посыпать кунжутом, арахисом и украсить кинзой.
Но это только один их вариантов зактраков, а так их в Cook’kareku много, приходите – попробуйте.

Cookkareku
https://www.facebook.com/CookKareku
https://www.instagram.com/cookkareku/
https://cookkareku.ru
Москва, ул.Садово-Кудринская, 9, стр.4
+7(495)660-53-39

 

.