Каша из полбы
Бренд-шеф кафе-магазина «Город Сад» Сергей Пиленков предлагает приготовить из полбы кашу.
Порций :2
Ингредиенты :
- 500 мл Вода
- 500 мл Молоко
- 160 гр Полба
- Соль и мед по вкусу
Как готовить :
- В кипящую воду добавляем полбу. При постоянном помешивании даем выкипеть воде.
- Добавляем молоко. Не перестаем мешать.
- Добавляем соль и мед. Доводим кашу до нужной консистенции.
- Подаем со свежими фруктами и ягодами.
Заметки:
В оригинальном рецепте, вместо меда и молока, используется сироп Агавы и миндальное молоко, но если взять привычные для многих продукты, то получится так же вкусно.
Если вы не нашли полбу, по той же технологии приготовьте овсяную кашу.
