Каша из полбы

Бренд-шеф кафе-магазина «Город Сад» Сергей Пиленков предлагает приготовить из полбы кашу.

Порций 2

Ингредиенты

500 мл Вода
500 мл Молоко
160 гр Полба
Соль и мед по вкусу

Как готовить

В кипящую воду добавляем полбу. При постоянном помешивании даем выкипеть воде.
Добавляем молоко. Не перестаем мешать.
Добавляем соль и мед. Доводим кашу до нужной консистенции.
Подаем со свежими фруктами и ягодами.

Комментарий

В оригинальном рецепте, вместо меда и молока, используется сироп Агавы и миндальное молоко, но если взять привычные для многих продукты, то получится так же вкусно.

Если вы не нашли полбу, по той же технологии приготовьте овсяную кашу.