Можно, конечно, приготовить омлет, просто взбив яйца с молоком, а то и водой, но вкуснее и питательнее будет добавив к омлету еще наполнители.
Например, куриную грудку.
По словам диетологов, омлет с курицей один из лучших вариантов для завтрака. Большое содержание белка заставляет наш организм быстрее проснуться и запустить обмен веществ, так что вы не будете толстеть.
Омлет с курицей
шеф-повар Марк Стаценко
Servings: 1
Ingredients
- 3 шт - Яйца
- 4 ст.л - Молоко
- 1 шт - Куриная грудка
- Соль - по вкусу
Instructions
- Сковороду смазывают растительным маслом, обжаривают половину куриной грудки, до румяной корочки и помещают в духовку на 3 мин. t=190-200 C.
- Теплую блинную сковороду смазывают растительным маслом и выливают взбитые с молоком яйца 200 гр., выдерживают на плите 1,5 мин (чтобы омлет "схватился") и помещают в духовку на 2-3 мин t=190-200 C.
- Готовый омлет сворачивают пополам и выкладывают на тарелку.
- Готовую куриную грудку разрезают на 3 части, выкладывают рядом с омлетом.
