- Советы - Е101
Советы

Е101

Опасность — очень низкая.
Разрешен для применения на территории РФ.

Е101 — Рибофлавины. Один из важнейших витаминов (В2), являющийся коферментом многих биологических процессов. Добавка  больше известна как витамин B2.

Химическая формула рибофлавина: C17H20N4O6.

Искусственно рибофлавин был синтезирован в 1935 году. Тогда же ему и было дано название, которое происходит от двух слов — «ribose » (сахар) и «flavin» (желтая краска). Такое название он получил, потому что его молекула состоит из двух веществ — рибозы (гидрокарбонат) и желтого пигмента флавин — естественный пигмент овощей, картофеля, молока.

Польза и вред Е101

Витамин B2  — необходим для здоровья ногтей, волос, кожи, а так же щитовидной железы. Рибофлавин участвует в образовании антител, эритроцитов и регуляции репродуктивной функции человека.

Этот витамин не накапливается в организме и при переизбытке выводится из организма вместе с мочой.

Использование Е101

Е101 входит в состав детских каш, хлеба, арахисового масла, сухих завтраков. В природе рибофлавин преобладает в белковых продуктах животного происхождения: мясо, молоко, печень, птица, рыба, яйца и др. А так же содержится в некоторых овощах: брокколи, шпинат, белокочанная капуста, гречневая крупа и др.


ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Немного рекламы, извините