Чем отличается мраморная говядина от простой и что такое «сухое вызревание» Завершающая часть беседы с Евгением Малининым — мясником из магазина ПраймБиф на...
Категории: Как выбрать
Как выбирать говядину. Сегодня говорим с Евгением Малининым, мясником из магазина ПраймБиф на Смоленском бульваре о том, как выбирать мясо, на что обратить внимание. В...
К кому обратится с вопросом: как правильно выбрать кусок говядины для стейка или шашлыка? Конечно к мяснику. Но если вы живете в небольшом городе, то, возможно, что у...
Новый год для большинства из нас – главный праздник в году, А это значит, что в ночь с 31 декабря на 1 января праздничный стол должен быть особенным. Мой совет: найдите...
О том, как правильно жарить говядину, чтобы она получилась такой же вкусной и сочной, как в дорогих мясных ресторанах, мы поговорили у гриля с человеком, который о...
Без колбасной или мясной нарезки не обойдётся ни один новогодний стол. Как правильно выбрать колбасу, чтобы не было потом мучительно больно: Общие советы как выбрать...