Home - Советы - Совет №1. Про куличи
как правильно остужать кулич
Советы

Совет №1. Про куличи

Совет, доставшийся мне по наследству:

Испеченный кулич надо положить на бок на мягкую поверхность и так дать остыть. Время от времени куличи надо перекатывать.

В этом случае «шапка» кулича не опадет.

А если у вас очень воздушное тесто, то в вертикальном положении тесто  уплотнится внизу, а сверху будет много пустот.


Рецепты куличей.

О тесте для кулича

Секрет, который сделает кулич вкусным

Секреты правильного кулича

Как испечь вкусный кулич