Tag - #Блины

Скоро здесь будет уже 100 рецептов блинов от лучших шеф-поваров Москвы.

В некоторых рецептах нет описания приготовления блинов.

Чтобы вам долго не искать.

Базовый рецепт блинов от бренд-шефа сети кафе «Вареничная № 1» Алены Солодовиченко:

2 стак Мука

1 стак Молоко

1 шт Яйцо

50 гр Масло растительное

Соль, сахар – по вкусу

Приготовление блинов

1. В стакан молока разбить 1 яйцо, добавить масло, соль и сахар. Взбить.
2. Затем добавлять постепенно муку, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
3. Готовое тесто должно постоять 5-10 минут.
4. Выпекать на раскаленной сковородке.