Home - Рецепты - 3. Горячее - Блины - Блины №21. С ромом и на кедровой муке
4.Блинчики с ромом и кедровой мукой_Гримм
Блины

Блины №21. С ромом и на кедровой муке

Пошаговый рецепт «Блинчики с ромом и кедровой мукой» от Александра Пантюхова, шеф-повара бара-кондитерской «Гримм»

4.Блинчики с ромом и кедровой мукой_Гримм
Распечатать

Блинчики с ромом и кедровой мукой

шеф-повар Александр Пантюхов
бар-кондитерская  «Гримм»
Блюдо:Блины
Сложность:3.Можно приготовить, Продукты надо искать, Русская
Шеф-повар: Александр Пантюхов
Подготовка 20 minutes
Приготовление 10 minutes
Общее 30 minutes
Порций :1

Ингредиенты :

  • 190 гр - Холодная вода
  • 190 гр - Холодное молоко
  • 250 гр - Мука кедровая
  • 4 шт - Яйца
  • 30 гр - Сахар или 3 ст. л.
  • 2 гр - Соль мелкая или 1/2 ч. л.
  • 60 гр - Сливочное масло
  • 50 гр - Ром
  • 5 гр - Растительное масло

Как готовить :

  • Сливочное масло растопить (оно не должно быть горячим).
  • Слегка взбить яйца с сахаром и солью.
  • Добавить воду, молоко, растопленное сливочное масло и ром. Размешать венчиком.
  • Ввести просеянную муку. Хорошенько размешать тесто.
  • Раскалить сковороду, смазать растительным маслом и испечь блинчики. Рекомендуется подавать десерт с вареньем.