- Рецепты - 3. Горячее - Блины - Блины №21. С ромом и на кедровой муке
Блины

Блины №21. С ромом и на кедровой муке

Рецепт блинчиков на кедровой муке фото

Пошаговый рецепт «Блинчики с ромом и кедровой мукой» от Александра Пантюхова, шеф-повара бара-кондитерской «Гримм»

Блинчики с ромом и кедровой мукой

шеф-повар Александр Пантюхов
бар-кондитерская  «Гримм»

Блюдо Блины
Кухня / Сложность / Продукты 3.Можно приготовить, Продукты надо искать, Русская
Подготовка 20 minutes
Время приготовления 10 minutes
Общее время 30 minutes
Порций - 1
Автор Александр Пантюхов

Ингредиенты

  • 190 гр - Холодная вода
  • 190 гр - Холодное молоко
  • 250 гр - Мука кедровая
  • 4 шт - Яйца
  • 30 гр - Сахар или 3 ст. л.
  • 2 гр - Соль мелкая или 1/2 ч. л.
  • 60 гр - Сливочное масло
  • 50 гр - Ром
  • 5 гр - Растительное масло

Как готовить

  1. Сливочное масло растопить (оно не должно быть горячим).
  2. Слегка взбить яйца с сахаром и солью.
  3. Добавить воду, молоко, растопленное сливочное масло и ром. Размешать венчиком.
  4. Ввести просеянную муку. Хорошенько размешать тесто.
  5. Раскалить сковороду, смазать растительным маслом и испечь блинчики. Рекомендуется подавать десерт с вареньем.

ЗДЕСЬ БУДЕТ РЕКЛАМА

Мы в соцсетях

Выбор редактора

Немного рекламы, извините