Блины №21. С ромом и на кедровой муке

Пошаговый рецепт “Блинчики с ромом и кедровой мукой” от Александра Пантюхова, шеф-повара бара-кондитерской «Гримм»

Распечатать

Блинчики с ромом и кедровой мукой

шеф-повар Александр Пантюхов
бар-кондитерская  «Гримм»

Блюдо:Блины

Сложность:*** Можно приготовить

Шеф-повар: Александр Пантюхов

Подготовка 20 минут

Приготовление 10 минут

Общее 30 минут

Порций :1

Ингредиенты :

• 190 гр - Холодная вода
• 190 гр - Холодное молоко
• 250 гр - Мука кедровая
• 4 шт - Яйца
• 30 гр - Сахар или 3 ст. л.
• 2 гр - Соль мелкая или 1/2 ч. л.
• 60 гр - Сливочное масло
• 50 гр - Ром
• 5 гр - Растительное масло

Как готовить :

• Сливочное масло растопить (оно не должно быть горячим).
• Слегка взбить яйца с сахаром и солью.
• Добавить воду, молоко, растопленное сливочное масло и ром. Размешать венчиком.
• Ввести просеянную муку. Хорошенько размешать тесто.
• Раскалить сковороду, смазать растительным маслом и испечь блинчики. Рекомендуется подавать десерт с вареньем.

Пожалуйста, оставьте это поле пустым.

Хотите получать от нас новости и рецепты?

Мы не спамим!

Проверьте ваш почтовый ящик или папку спам, чтобы подтвердить свою подписку.