Макароны с морепродуктами и лососем

Все просто и доступно.

Морепродукты — берем заморозку

Не хотите готовит бикс (хотя он просто готовится) — замените водой, в которйо варили макароны.

Print

Макароны с морепродуктами и лососем

Ресторан "Магеллан"

Блюдо Горячее

Кухня / Сложность / Продукты 3.Можно приготовить, Продукты есть в магазине

Подготовка 10 minutes

Время приготовления 15 minutes

Общее время 25 minutes

Порций 1

Ингредиенты

• 65 Макароны- 65 г
• 30 Мурманский лосось- 30 г
• 25 Щупальца кальмара
• 50 Мидии
• 60 Лангустины
• 20 Масло Оливковое
• 50 Сливки 33%
• 50 Креветочный биск
• 10 Масло сливочное
• 20 Лук репчатый
• 30 Перец болгарский
• 30 Цукини- 30 г
• 40 Томаты Черри
• 5 Соль
• 1 Смесь перцев

Как готовить

1. Взять подготовленные овощи, нарезать.
2. В разогретой сковородке овощи обжарить на оливковом масле до полуготовности, затем добавить рыбу и морепродукты.
3. Обжаривать еще 3-5 минут и добавить сливки, биск и специи.
4. Тем временем макароны варить отдельно до состояния альденте.
5. Готовые макароны соединить с соусом, перемешать, добавить сливочное масло и пару минут довести до готовности
6. Перед подачей посыпать пармезаном и украсить базиликом.